המטבחון- פירות בפירורים

פירות בפירורים

איזה כיף זה פירות קיץ! מתוקים, עסיסיים ועושים שמח בלב.

אפרסקים וענבים, משמשים ונקטרינות, אבטיח ומלון – ממש ממתקים

בריאים שהקב'ה נתן לנו כדי לעבור את העונה החמה והארוכה בכיף.

אם נמאס לכם לאכול את הפירות טריים, 

הנה רעיון למנה אחרונה מעולה וקלה להכנה:

חומרים לפירורים:

– כוס וחצי קמח

  (כדאי קמח מלא)

– חצי כוס סוכר

– 100 גר' חמאה או מרגרינה

  חתוך לקוביות קטנות

חומרים לפירות:

– 6-7 פירות חתוכים לפרוסות או לקוביות:

   אגסים, תפוחים, אפרסקים, ענבים, שזיפים… מה שיש במקרר.

– כף מיץ לימון

– שתי כפות סוכר

– כפית קינמון

אופן ההכנה:

– מערבבים את כל חומרי הפירורים עד שנוצרים פירורים.

– מניחים את הפירות החתוכים בתבנית אפייה ומפזרים עליהם את הלימון,

   הסוכר והקינמון.

– מפזרים את הפירורים מעל הפירות, ומכניסים לתנור ל-40 דקות,

   או עד שהפירורים מזהיבים והפירות מתחילים להוציא מיץ.

– הכי שווה להגיש חם עם כדור גלידת וניל. 

בתאבון!