חכמלוגי

שווייץ

 השבוע לפני 122 שנה התקיים אירוע היסטורי חשוב מאוד!

הקונגרס הציוני הראשון התקיים בעיר בזל שבשווייץ. 

  שווייץ היא ארץ הררית במרכז אירופה, שמוכרת בנופיה הקסומים, באגמים ובפסגות המושלגות שלה.

 היא מוכרת גם בגבינות שלה, בדייקנות של שעוניה (ושל תושביה באופן כללי) ובמאכל הלאומי הטעים: פונדו!

Chocolate fondue dish

קרדיט תמונה: 

  פונדו הוא מאכל חברתי. כולם יושבים מסביב לסיר שיש בו גבינה מומסת, וטובלים בגבינה החמה פרוסות טוסט או ירקות.

אך יש גם גרסה מתוקה של הפונדו – פונדו שוקולד, בו טובלים פירות בשוקולד מומס. אם לא ניסיתם, ממש כדאי לכם! 

מצרכים

 • 2 מיכלים של שמנת מתוקה

  קורט מלח

  500 גרם שוקולד מריר 

  שיפודים

  פרוסות של פירות: בננות, תפוחי עץ, אפרסקים, מלון, ענבים

  ביסקויטים

  במבה

  מרשמלו

 • סוכריות צבעוניות

 

אופן ההכנה

 מחממים בעזרת מבוגר את השמנת והמלח בסיר עד שהוא כמעט רותח (אך לא רותח ממש).

בעזרת מבוגר שופכים על השוקולד המריר את השמנת החמה ומערבבים. 

  מגישים את הפירות החתוכים, הביסקויטים, המרשמלו והבמבה בצלחת לצד סיר השוקולד.

 לוקחים את הפירות והממתקים, וטובלים בשוקולד. את הפירות מלבישים תחילה על שיפוד. 

 אם תרצו, אחרי הטבילה בשוקולד, תוכלו לטבול את הפירות והממתקים גם בסוכריות צבעוניות. בתיאבון! 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Hide picture