חכמלוגי

הידעת – גלידה

 איזה כיף! החופש הגיע! מה דעתכם לחגוג עם גביע גלידה בשלושה טעמים?

המעדן הקפוא והמתוק הזה הוא אחד המאכלים האהובים ביותר בקיץ – והנה כמה עובדות עליו שאולי לא ידעתם! 

קרדיט תמונה: Anna Black (publicdomainpictures.net  

כנראה שמאז ומעולם היה חם בקיץ, ואנשים חיפשו משהו קר לאכול, כי יש עדויות על אכילת שלג או קרח מעורבים בפירות ודבש עוד מימי הפרסים! גם הסינים, היוונים והרומאים נהגו להכין מאכלים קפואים, אך הם היו מיועדים רק לעשירים, שיכלו להשיג קרח ואמצעי הקפאה אחרים. תארו לכם, אולי בארמון של אחשוורוש חילקו גלידה בסוף המשתה!

   הגביע הוא שלנו האגדה מספרת שגביע הגלידה, כמו הרבה המצאות אחרות, הומצא בטעות. ביריד שהתקיים בארה'ב בשנת 1904, למוכר בדוכן הגלידה נגמרו כוסות הנייר בהם נהג להגיש את המנות לקונים. כשהוא התבונן סביבו, הוא ראה מוכר וופלים בדוכן שלידו. 'הי, תוכל אולי להכין לי מין כוס מוופל?' הוא שאל, והשאר היסטוריה.  

 • טעם אהוב מה אתם אומרים, מי מנצח בתחרות הטעם האהוד – שוקו או וניל? רוב האנשים חושבים ששוקו, אך מי שאמר וניל – צודק! 

טעמים מוזרים אבל תשכחו רגע משוקו וניל ותות: בעולם אפשר למצוא גלידה בטעמים משונים ביותר, שנמכרים (לא ברור למי…) בגלידריות! מה דעתכם, למשל, על גלידה בטעם כורכום? או בטעם גבינת עיזים עם סלק? תודו שגלידת תירס נשמעת מעניינת, וגם גלידת תה, עגבניות, או אבוקדו עם דבש. ויש גם גלידה מיוחדת לליל הסדר – גלידת חזרת. מי רוצה גלידת מרור?

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Hide picture