השבוע הוא שבוע חגיגי במיוחד לחובבי המתוקים: חל בו גם יום השוקולד המריר, וגם יום המרציפן!
אז מה דעתכם שנכין קינוח טעים ויפהפה – תותי מרציפן מצופים שוקולד?
המצרכים
• מרציפן מוכן
• צבע מאכל אדום וירוק
• שוקולד מריר
• מעט מרגרינה
מה עושים?
לוקחים חתיכת מרציפן, מטפטפים עליה כמה טיפות של צבע מאכל אדום, ולשים היטב עד שמקבלים מרציפן אדום. באותו אופן, צובעים מעט מרציפן בצבע ירוק.
מכינים מהמרציפן האדום צורות של תותים, ומהמרציפן הירוק את העלה שמעל התות. מדביקים אותם יחד כך:
ממיסים במיקרוגל את השוקולד המריר, וטובלים בו את קצוות התותים.
מניחים על נייר אפייה, ומכניסים למקרר עד שהשוקולד מתקרר.
מכינים צלוחית עם תותי מרציפן, מגישים לשולחן, ונהנים מהמחמאות! בתיאבון!
