מצברייל- מתכון מאת נהרה בלטמן
המצרכים:
– 5 מצות מפוררות (הכי קטן שאפשר)
– שני שליש כוס חלב
– 2 ביצים
– 3 כפות סוכר
– כפית קינמון
– קמצוץ מלח
– חצי כוס צימוקים
(לא חובה)
– אבקת סוכר
אופן ההכנה:
– שמים את החלב ואת המצה בקערה, משהים 5 דקות, ומוסיפים את שאר המרכיבים (חוץ מאבקת הסוכר). מוסיפים קמח מצהתפו"א לפי הצורך.
– מהעיסה שהתקבלה מגלגלים כדורים (בגודל של קופסת גפרורים) שוטחים אותם ומטגנים משתי הצדדים עד שהם נהים חומים.
– מפזרים אבקת סוכר מלמעלה ו…. ב-ת-א-ב-ו-ן !
תגובה אחת
תגובה
נראה ממש טעים